Rode bietwrap met zalm en veel groen

Ingrediënten (per wrap)

• 1 rode biet tortilla
• 2 el cottage cheese
• ½ tl za‘atar
• ½ moot warm gerookte zalm
• handvol veldsla
• enkele komkommerstaafjes
• beetje waterkers
• enkele blaadjes munt
• enkele takjes dille

Aan de slag

• Smeer de tortilla in met cottage cheese en bestrooi met de za’atar kruidenmix.
• Verdeel de gerookte zalm alsook de veldsla, komkommer, waterkers en verse kruiden.
• Rol de tortilla strak op en serveer.

Met dank aan mijn schoonzusje @dekeukenvanliselotte voor de receptontwikkeling, food fotografie & styling.