Uit eten gaan kan een heerlijke ervaring zijn, maar het kan ook een uitdaging vormen als je bewuste keuzes wilt maken voor je gezondheid. Restaurants bieden tegenwoordig steeds vaker gezonde opties aan, maar het kan soms lastig zijn om door de bomen het bos te zien. Als diëtist delen wij graag enkele tips om je te helpen genieten van een etentje zonder schuldgevoel!
1. Kies voor een gezonde basis
Begin met een lichte voorgerecht of een salade. Dit helpt om je maag al wat te vullen, waardoor je minder snel naar ongezonde opties grijpt tijdens de hoofdmaaltijd. Let er echter op dat je salade niet vol zit met croutons, kaassoorten en zware dressings. Vraag naar een lichte vinaigrette of dressing apart, zodat je zelf de hoeveelheid kunt bepalen.
2. Kies voor magere eiwitbronnen
Gerechten met kip, vis, tofu of peulvruchten zijn vaak voedzaam en bevatten hoogwaardige eiwitten. Vermijd gefrituurde varianten en kies liever voor gegrilde, gebakken of gestoomde opties. Ook gerechten met linzen, bonen of kikkererwten kunnen goede keuzes zijn als je op zoek bent naar een vullende maaltijd zonder al te veel vet.
3. Vraag om aanpassingen
Schroom niet om aanpassingen te vragen. Veel restaurants zijn bereid om bijvoorbeeld de saus apart te serveren, minder olie te gebruiken of extra groenten toe te voegen. Kleine veranderingen kunnen een groot verschil maken in de voedingswaarde van je maaltijd. Vraag bijvoorbeeld om aardappelen in plaats van friet, of om je groenten zonder boter te bereiden.
4. Let op de portiegroottes
Restaurantporties zijn vaak groter dan wat je thuis zou eten. Voel je niet verplicht om alles op te eten. Deel een voorgerecht, sla het broodmandje over of neem de helft van je gerecht mee naar huis. Op die manier voorkom je overeten en kun je later nogmaals genieten van je restaurantbezoek!
5. Kies bewust je drankjes
Drankjes kunnen een grote invloed hebben op de totale calorie-inname. Vermijd suikerhoudende frisdranken en cocktails en kies in plaats daarvan voor water, bruiswater met een schijfje citroen of een glas wijn als je daarvan wilt genieten. Houd er rekening mee dat alcohol ook calorieën bevat, dus drink met mate.
6. Eindig met een lichte noot
Als je graag een dessert wilt, kies dan voor een optie zoals sorbet, fruit of deel een dessert met tafelgenoten. Dit geeft je de kans om toch iets lekkers te proeven zonder dat je overvol raakt. Een kop koffie of thee als afsluiting kan ook een fijne manier zijn om de maaltijd af te ronden.
7. Blijf mindful tijdens het eten
Geniet van elke hap en eet langzaam. Dit geeft je lichaam de tijd om aan te geven wanneer het genoeg heeft gehad, en zo voorkom je dat je onnodig veel eet. Door bewust te eten, geniet je ook meer van de smaken en texturen van het eten.
Een gezonde maaltijd, ook buiten de deur
Uit eten gaan hoeft niet te betekenen dat je je gezonde levensstijl opgeeft. Door bewuste keuzes te maken en aandacht te besteden aan wat je bestelt, kun je volop genieten van een gezellige maaltijd buiten de deur, zonder je zorgen te maken over je gezondheid. Hopelijk helpen deze tips je om voortaan vol zelfvertrouwen gezonde keuzes te maken op restaurant!
Wens je begeleiding betreft een gezonde(re) levesstijl? Neem dan contact met ons op via onze groepspraktijk in Retie. we helpen je graag verder met persoonlijke adviezen op maat van jouw behoeften en doelen!
Bedankt voor het lezen! Wil je meer leuke tips en advies over gezonde voeding en lifestyle? Neem een kijkje bij onze andere blogs en blijf op de hoogte door ons te volgen op social media. Zo mis je nooit een update en blijf je geïnspireerd om elke dag gezondere keuzes te maken!
