Gastroparese, ook wel ‘vertraagde maaglediging’ genoemd, is een chronische aandoening waarbij de maagspieren niet goed functioneren. Dit vertraagt het transport van voedsel van de maag naar de dunne darm, wat kan leiden tot pijnlijke symptomen en uitdagingen op het gebied van voeding. Als diëtist is het onze taak om patiënten met gastroparese te begeleiden naar een eetpatroon dat de klachten minimaliseert en helpt om toch voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen.
Symptomen van gastroparese
Mensen met gastroparese ervaren vaak:
- Misselijkheid en braken
- Een opgelucht gevoel
- Snel een vol gevoel na kleine hoeveelheden voedsel
- Maagpijn
- Verminder de eetlust
- Gewichtsverlies en voedingstekorten
Voeding bij gastroparese
De behandeling van gastroparese bestaat uit medicatie, maar voeding speelt vaak een belangrijke rol bij het beheersen van de klachten. Hierbij enkele voedingsrichtlijnen:
1. Kleine, frequente maaltijden
Het eten van kleinere porties meerdere keren per dag helpt de maag om voedselproductie te verwerken en voorkomt dat deze overbelast geraakt. Dit draagt bij aan het verminderen van klachten zoals een opgeblazen gevoel en misselijkheid. Eet traag en kauw goed!
2. Vermijden van vetrijke en vezelrijke voeding
Vet- en vezelrijke voeding vertraagt de maaglediging, wat klachten kan veroorzaken. Vezelrijke producten, zoals volkoren granen, rauwe groenten en fruit met schil, kunnen klonters vormen (bezoars) in de maag en bijgevolg spijsverteringsproblemen veroorzaken. Het is daarom beter om te kiezen voor ingrediënten met weinig vezels en vet, zoals gepureerde soep, wit brood en magere zuivelproducten.
3. Voeding aanpassen aan een zachtere consistentie
Puree, soepen en vloeibare maaltijden zijn vaak beter verteerbaar. Gebruik een blender om voeding praktisch te maken voor de maag. Dit verkleint de kans op voedselresten die te lang duren
4. Vermijd koolzuurhoudende dranken (frisdranken, schuimwijn, bruiswater,…) en grote vloeibare vloeistoffen tijdens maaltijden
Koolzuur kan leiden tot een opgeblazen gevoel en ongemak. Drink daarnaast kleine hoeveelheden vloeistof gedurende de dag, in plaats van grote hoeveelheden bij de maaltijd, om zo de druk op de maag weg te nemen. Ook is het interessant om gasvormende voedingsmiddelen zoals kolen, paprika, ui, knoflook, prei te vermijden.
5. Let op voedingstekorten
Door het beperkte voedingspatroon bestaat het risico op tekorten aan functionele componenten zoals ijzer, vitamine B12 en calcium. Indien nodig kan je diëtist supplementen aanbevelen.
Conclusie:
Gastroparese is een complexe aandoening en vraagt om een gepersonaliseerde aanpak. Wat voor de éne persoon werkt, kan voor de andere minder effectief zijn. Een erkende diëtist kan helpen om een voedingsplan op maat te maken, rekening te houden met de specifieke klachten en voedingsbehoeften. De samenwerking tussen diëtist, huisarts, psycholoog is soms nodig om de cliënt niet alleen lichamelijk, maar ook mentaal te ondersteunen.
Heb jij of iemand in je omgeving gastroparese en wil je meer weten over hoe een aangepast dieet kan helpen? Neem gerust contact op voor een vrijblijvend gesprek. Samen werken we aan een betere levenskwaliteit.
