Bouillonblokjes: ze lijken misschien onschuldig, maar wie regelmatig kookt met traditionele bouillon, voegt vaak ongemerkt grote hoeveelheden zout toe aan zijn of haar maaltijden. Zeker wanneer je bewust bezig bent met je gezondheid – bijvoorbeeld bij hoge bloeddruk, vochtretentie of nierproblemen – is het belangrijk om kritisch te kijken naar je dagelijkse zoutinname.

Waarom is minder zout zo belangrijk?

Een te hoge zoutconsumptie verhoogt het risico op hoge bloeddruk, wat op zijn beurt het risico op hart- en vaatziekten vergroot. Volgens de Hoge Gezondheidsraad is de aanbevolen maximale zoutinname 5 gram per dag, terwijl de gemiddelde Belg al snel dubbel zoveel binnenkrijgt. Bouillon, sauzen en kant-en-klare gerechten zijn hierbij echte sluipverbruikers.

Wat is zoutarme bouillon?

Zoutarme bouillon bevat aanzienlijk minder natrium dan klassieke bouillonblokjes, zonder in te boeten aan smaak. Dankzij slimme combinaties van kruiden, specerijen en natuurlijke aroma’s krijg je toch die hartige toets in je gerechten, maar dan zonder het schadelijke zoutoverschot.

Sublimix: smaakvol én verantwoord

In mijn praktijk merk ik vaak dat cliënten het moeilijk vinden om smaakvol te koken wanneer ze zout moeten minderen. Daarom ben ik erg blij met de zoutarme producten van Sublimix. Deze Belgische producent biedt onder andere groente- en kippenbouillon met een sterk verlaagd natriumgehalte.

De smaak? Vol, waardoor je moeiteloos je klassieke bouillonblokjes kan vervangen.

Een kleine verandering, een groot verschil

Door simpelweg over te schakelen op zoutarme bouillon, zet je al een belangrijke stap richting een gezondere levensstijl. Je hoeft niets in te boeten aan comfort of smaak – integendeel, je leert op termijn je eten net bewuster kruiden en proeven.

Waar vind je zoutarme Sublimix-producten?

In mijn webshop vind je een selectie zoutarme Sublimix-producten die ik persoonlijk aanbeveel binnen gezonde voedingsadviezen:
👉 www.nadiabrans.be

Heb je vragen over hoe je zoutbewuster kan koken of zoek je begeleiding op maat? Dan ben je uiteraard welkom in de praktijk voor persoonlijk voedingsadvies.

Gezonde groet,
Nadia Brans, erkende diëtiste