De feestdagen draaien vaak rond gezelligheid, sfeer en… natuurlijk lekker eten. Maar voor wie lactose moet vermijden, kan deze periode soms wat stress met zich meebrengen. Kaasplankjes, roomsausjes, dessertbuffetten of een scheutje boter hier en daar: het zit allemaal verwerkt in typische feestgerechten. Gelukkig hoeft lactosevrij eten helemaal niet te betekenen dat je moet inboeten aan smaak of gezelligheid. Met een beetje voorbereiding kan je volop meegenieten van elke feestmaaltijd.

Plan je feestmenu lactosevrij.  Heel wat traditionele recepten kan je perfect lactosevrij maken. Denk aan plantaardige roomalternatieven voor soepen en sauzen, lactosevrije melkproducten voor desserts of het gebruik van smaakmakers die geen melkbestanddelen bevatten. Vaak merk je het verschil niet eens, maar je spijsvertering wél.

Weet wat je eet. Tijdens feestdiners buiten de deur: vraag gerust na welke ingrediënten gebruikt zijn. Dat is geen last, maar simpelweg zorg dragen voor jezelf. Veel mensen houden er graag rekening mee als ze het weten.

Maak het jezelf gemakkelijk. Lactosevrij koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Kies voor producten die van nature lactosevrij zijn, zoals groenten, vlees, vis, aardappelen, rijst en kruiden. Met de juiste basisproducten kan je zonder moeite smaakvolle gerechten serveren.

Tip van de diëtiste

Wil je snel en eenvoudig feestgerechten op smaak brengen zonder je zorgen te maken over verborgen lactose? In onze webshop vind je een lactosevrij cadeaupakket van Sublimix, met groentebouillon, witte saus, bruine saus en wokkruiden. Vier handige producten die je feestmenu net dat beetje extra geven , volledig lactosevrij en eenvoudig te gebruiken.

Zo worden de feestdagen weer wat ze moeten zijn: warm, gezellig én vooral… lekker. Een zinvol cadeau, leuk om te geven of om te krijgen! Geniet ervan! 🎄✨

!Note:  Ontdek eventueel ook de andere leuke cadeausets (aangepast naar bepaalde allergenen of voorkeur (glutenvrij, zoutarm, vegan…)) in onze webshop, ideaal om jezelf of een ander te verrassen met smaakvolle, praktische en originele geschenken!