recept

Overheerlijke dip van geitenkaas, tomaat en basilicum

Ingrediënten

  • 300 g zachte geitenkaas
  • 1 el fijngesneden bieslook
  • 1 el olijfolie
  • 100 g fijngehakte zongedroogde tomaatjes (zonder velletje)
  • half busseltje basilicum, grof gesneden

 

Bereidingswijze

  • Neem een plat bord en roer de geitenkaas los met een vork samen de olijfolie. Roer er de bieslook onder samen met een flinke draai van de pepermolen.
  • Gebruik dit mengsel als eerste laag in een kommetje of potje.
  • Volg dan met de zongedroogde tomaatjes en als afwerking de basilicum.
  • Serveer met toastjes.

 

Met dank aan mijn schoonzusje @dekeukenvanliselotte voor de receptontwikkeling, food fotografie & styling.