SALAD DRESSING FRENCH, GLUTEN- EN LACTOSEVRIJ, VEGAN

• Bereiding: Meng 15g met 100ml koude melk en 60ml neutrale olie, goed mengen. Ongeveer 5 minuten laten rusten, en nogmaals goed omroeren. Klaar!
• Keukengeheimen:

*Maak een lekker looksausje door 100ml (light) room te mengen met 100g (light) mayonaise, 2 à 4 teentjes look, 15g salad dressing en 10ml vloeibare honing.
Fantastisch sausje bij steak, barbecue, gegrilde aardappel enz.

*Voor een pittige mosterddressing: meng 60g mayonaise met 40ml water of melk, 20g mosterd, 10g salad dressing en 3el olie.
Heerlijk als mosselsaus, of roer dit sausje onder koude aardappelschijfjes en je verkrijgt een pittige aardappelsalade.
Ook lekker bij tomaten en komkommer.

*Een heerlijke frisse aardappelsalade maak je als volgt. Kook 500g aardappelen beetgaar en laat afkoelen. Ondertussen doe je 3 EL saffloerolie in een kom. Snij een kleine sjalot, 2 lente-uitjes en wat bieslook heel fijn en meng met de olie.
Voeg 2 EL van de dressing kruiden toe. Wanneer de aardappelen afgekoeld zijn meng je deze onder de marinade en meng je nog 2 EL mayonaise onder de aardappelsalade.

*Meng naar smaak mayonaise met Salad dressing French, veel fijngesnipperde bieslook en fijngehakte augurk.